Topstories

(advertentie)

Mis jij de verhalen van CannaTommy ook op CNNBS? Dan heb je geluk want met ingang van nu klimt hij weer (on)regelmatig in de pen voor een persoonlijke column als cannabispatiënt. In deze eerste aflevering leert hij je in tien eenvoudige stappen hoe je wietboter maakt in een Instant Pot.

Beste lezer, eigenlijk vind ik het alweer veel te lang geleden dat ik mijn verhaal hier met jullie gedeeld heb. Maar hier ben ik weer, alleen schrijf ik niet meer specifiek over mijn kweekavonturen. De CNNBS redactie heeft me daarom gevraagd om mijn verhalen als cannabispatiënt te delen.

Tom, aangenaam

Daar hoefde ik natuurlijk niet lang over na te denken, en daarom ben ik terug met verhalen over het dagelijkse leven van iemand met cannabis als medicijn. Ik blijf onder mijn alias schrijven maar jullie mogen mijn naam ook wel weten hoor! 😉 Ik heb besloten dat het tijd is om met 420 uit de (kweek)kast te komen: ik ben Tom.

Oehh, gewaagd hè, een alias dat zoveel op mijn eigen naam lijkt 🙈 Laten we ons daar nou eens geen zorgen om maken, want met het kweken van een plant doe je in mijn optiek niks verkeerd. Sterker nog, misschien ben je dan zelfs wel goed bezig door je met de natuur te verbinden! ✌️ Volgens mij hoef je je als cannabisconsument nergens voor te schamen.

Ik ben stiekem eigenlijk best trots dat ik met bindweefselziekte leef zonder Oxycodon, Fentanyl, benzodiazepines of Tramadol (wat bij mij werkt als dramadol…)

Misschien klinkt het jullie ook niet onbekend: dat je soms bepaalde doelen voor ogen hebt die dan net even anders uitpakken dan je bedacht had. That’s life, denk ik dan maar. Ik heb wat shit in mijn privéleven waar ik je verder niet mee zal vermoeien. Het zorgde de afgelopen weken alleen wel voor een flinke writer’s block.

Ik praat het liefst over mijn planten, maar dat is nou net het euvel. Voor onze geliefde groene planten heb je een veilige plek nodig waar ze ongestoord kunnen groeien. En laat dat bij mij nou net, door vervelende omstandigheden een dingetje zijn de laatste tijd.

In spagaat en weer door

Dat zet mij en mijn gezondheid helaas wel in een vervelende spagaat. Ik schrijf hier niet om mijn beklag te doen over potten die leeg zijn, want daar wordt op de achtergrond weer aan gewerkt. Mijn bevindingen zijn opnieuw, dat een pilletje uit een blister drukken vele malen simpeler is (als dat voor je werkt).

Toch zoek ik altijd een creatieve manier om wat cannabis in mijn systeem te krijgen, en dat geeft weer wat om over te schrijven. Ik heb EDS, maar gelukkig ook een ECS! 💚

Hier in Nederland hebben we al sinds tijden een cannabiscultuur en kun je bij de apotheek ‘medicinale cannabis’ kopen. Haha, dat is natuurlijk een grap, want na verschillende teleurstellingen op dat vlak, neem ik mijn doktersrecept tegenwoordig echt niet meer af…

Na alles wat ik de afgelopen tijd bij mijn huisarts heb meegemaakt, besloot ik om hem in mijn telefoon te zetten als drugsdealer, enkel om even lekker in de lach te kunnen schieten mocht hij nog eens bellen. Gelukkig hebben we in ons land coffeeshops waar betere cannabis te vinden is. Op dit moment ben ik daar helaas weer even op toegewezen, maar ik ben allang blij dat de mogelijkheid er is.

Genoeg shitshow voor vandaag, ik ga geen lezers depressief maken. Het leven van een cannabispatiënt gaat nu eenmaal niet altijd over bloemetjes en bijtjes. Met de potten bijna leeg heb ik een noodplan gemaakt, en met mijn laatste beetje cannabis doe ik zo zuinig mogelijk.

Ik neem op het moment dus ook meer kratom (tegen mijn chronische pijn) en een beetje wiet tegen de misselijkheid – en om de grotere porties kratom binnen te kunnen houden. Daarnaast consumeer ik meer wietboter, wat ik maak van knipafval en kleine topjes. Inmiddels heb ik een manier gevonden waarop je ontzettend makkelijk wietboter kunt bereiden in een Instant Pot en dat wil ik natuurlijk graag met jullie delen! 💚

Wietboter á la Emily

Ik geef het eerlijk toe: als we naar de rest van de wereld kijken qua ontwikkelingen in cannabis, kunnen we tegenwoordig best wat leren van de Amerikanen. Shoutout naar Emily Kyle voor de duidelijke beschrijvingen van allerlei cannabis bereidingen.

Alle respect dus voor deze mensen, maar ons metrische stelsel snappen ze daar niet helemaal. Met hun gekke ounces, gallons, pounds en cups en zo. Daardoor kom ik na het omrekenen soms op getallen uit die wat minder makkelijk rekenen als je lekker stoned aan het kokkerellen bent 😜 Ik rond regelmatig af, want volgens mij is het ook geen exacte rocket science. Het scheelt ook of je knipafval of sterkere bloemtoppen gebruikt.

Door mijn chronische bindweefselziekte heb ik een ander metabolisme, en heb ik een hoge dosering nodig om me goed te voelen. Hoeveel milligram THC er in zit kijk ik niet zo naar. Als het maar een goed medicijn is, in mijn geval zoveel mogelijk gemaakt van restjes of afvalstromen van vrienden 💚 Ik wil je echter wel waarschuwen dat de werking van cannabis per persoon behoorlijk kan verschillen.

Zo kan mijn vrouw er bijvoorbeeld absoluut niet tegen om cannabis via de spijsvertering te nuttigen, terwijl verdampen wel gewoon een fijne ervaring geeft (zoals het hoort te zijn). Ditzelfde hoor ik van doorgewinterde blowers; voor iedereen is er een andere conversie, vandaar het voorbehoud 🍀

Cannabis zou ten alle tijden een leuke ervaring moeten geven. Doet het dat niet dan is het niet het middel voor jou, of heb je misschien niet de juiste vorm (of dosering). Op een bad trip zit natuurlijk niemand te wachten. Als je voor de eerste keer in je leven cannabis gaat proberen, zou ik je aanraden om eerst eens wat wiet te verdampen, of een jointje te roken. En als je besluit om cannabis te roken omdat je wil weten hoe dat voor je is, dan hoort daar eigenlijk geen tabak bij. Maar dat is natuurlijk een persoonlijke overweging en een gewoonte van ons Hollanders. Ikzelf rook er af en toe een, maar dan wel puur zoals de Amerikanen dat doen ✌️

Een ‘ontzettende wietlucht’…

Voorheen maakte ik het liefste grote batches wietboter op het fornuis, maar naar mijn idee ging daar te veel boter bij verloren. Het was ook best veel werk en lichamelijk heb ik daar veel last van. Tijd voor een efficiëntere manier met behapbare porties en sterker materiaal.

Voor een goede nachtrust maak ik mijn wietboter zo sterk mogelijk. Pakt het wat minder sterk uit (door minder sterke wiet), dan kan ik altijd de dosering wat ophogen. Dat kan in de vorm van een edible, maar ik gooi wietboter eigenlijk overal in waar het maar in kan.

Laatst werd ik vreemd aangekeken toen mensen een ‘ontzettende’ wietlucht roken toen ik in een restaurant mijn zelf meegenomen wietboter in een verse gemberthee kiepte. Ik moest zelfs even blozen, maar vind niet dat ik mezelf daarvoor hoef te schamen. Mensen mogen natuurlijk vinden wat ze vinden, maar de vraag is hoeveel je je daar werkelijk van aan moet trekken? Ik geef toe dat het wat sterker rook dan ik verwacht had, maar voor mij is het een veilige geur 😜

Wietboter maken in een (Instant Pot) slow cooker

Genoeg zijsprongetjes. Omdat ik veel pijn heb maar dat niet volledig mijn leven wil laten beheersen, heb ik een grotere portie kratom genomen. Afhankelijk van de soort kan dat een gelijkwaardig effect geven als amfetamine. Dus ik ben aardig aan, soms wat all-over-the-place, en in deze modus lul ik mensen soms de oren van de kop.

Ondertussen let ik wel op mijn grenzen, maar met chronische vermoeidheid kan het een uitkomst zijn om toch eens wat gedaan te krijgen. Dat klinkt aanlokkelijk en brengt ook risico’s met zich mee. Die heb ik geleerd met vallen en opstaan. Voordat ik nu de kratom zijweg in sla (en weer niet over wietboter vertel) beloof ik jullie dat mijn volgende blog over kratom zal gaan.

Ik zal mijn best doen om het wietboter proces in 10 stappen beknopt en overzichtelijk te houden, omdat ik ook altijd worstel met ingewikkelde recepten. Op naar de Instant Pot.

Benodigdheden:

• Instant Pot (of een ander merk slow cooker/snelkookpan)
• 250 gram roomboter (het liefst biologisch en ongezouten)
• Weckpot van 0,75 liter
• Koffiepers / Cafetière
• Afsluitbare glazen bak
• Knipafval / Gruis of cannabis bloemen (in mijn geval 50 gram knipresten)

Stap 1: vullen met cannabis

In de eerste stap vul je de weckpot met je cannabis of knipafval. Zelf kreeg ik mijn 50 gram potente knipafval er net in gepropt. Ik doe de pot zo vol mogelijk, omdat het tijdens het decarboxileren toch nog wat slinkt. Daardoor past de boter er later ook nog bij. Mocht je twijfelen over de hoeveelheden, dan kan deze link van Emily helpen ✌️🍀

Stap 2: decarboxyleren

Vul de pan van de Instant Pot met voldoende water, zodat het minimaal tot halverwege de pot komt. Zet de dichte pot in de pan op het daarvoor bedoelde rekje. Doe de deksel erop en stel het apparaat in: 40 minuten op de snelkook stand op high om de THC te activeren. Op de site van Emily Kyle kwam ik tegen dat je ook 180 minuten kunt decarboxyleren om de THC om te zetten naar CBN. Ik wil nog proberen of ik daar nog beter van ga slapen. Deze portie is vooral bedoeld om pijn te dempen.

Stap 3: stoom afblazen

Als de Instant Pot stoom afgeblazen heeft (let op, want stoom kan je gemeen verbranden) haal ik de pot met ovenwanten uit het apparaat en laat ik hem een half uur afkoelen.

Stap 4: boter toevoegen

De weckpot heeft nu een onderdruk die ik laat ontsnappen door de beugel te openen en voorzichtig de punt van een mes tussen de afdichting te drukken, totdat er lucht in de pot komt zodat deze opent. Voeg de boter (of een ander vet) toe en doe de pot dicht. Op dezelfde manier maak je ook in een handomdraai cannabis kokosolie capsules, zoals je in de collage hieronder kunt zien.

Stap 5: infuseren

Zet de pot in de pan en stel het apparaat in: 4 uur op Low op de slowcooker stand. Het is jullie stoners wel bekend dat je korte termijn dinges van cannabis het weleens af laat weten. Daarom heb ik gekozen voor de Instant Pot Pro Plus. Die werkt met een app op je telefoon zodat je een melding krijgt als ‘ie klaar is (voor als je hem vergeten bent) 😜

Stap 6: afkoelen

Dan laat ik de pot opnieuw wat afkoelen. Maar niet te veel, zodat de boter wel vloeibaar blijft.

Stap 7: de koffiepers vullen

Vul de koffiepers met het materiaal. Ik gebruik daarvoor een sauslepel.

Stap 8: persen

Druk het materiaal aan met de pers, zodat het knipafval (of je cannabis als je dat gebruikt hebt) uit de boter gefilterd wordt.

Stap 9: overgieten

Met de cafetière omlaag gedrukt kun je de nog warme wietboter in een afsluitbare bak of pot overgieten om te bewaren. Ik gebruik de glazen bakken van de IKEA, deze zijn lekker sterk en hebben een goede afsluitbare deksel.

Stap 10: laten stollen

Zet de boter in de koelkast zodat het kan stollen. Het is nu in principe klaar om bijvoorbeeld een spacecake of brownies mee te bakken. Veelzijdig, lekker kruidig voor in de thee en je kunt er natuurlijk ook gewoon een pannenkoek of een eitje in bakken! 😉

Kokkerellen en concluderen

Ik wordt niet gesponsord maar ben echt fan van de Instant Pot. Het apparaat maakt koken stukken makkelijker, lekkerder en gezonder, en is ook nog eens heel handig voor wietboter zoals je inmiddels weet.

Ik heb gewogen hoeveel er van de 250 gr boter verloren gaat in het maakproces, en dat is ongeveer een derde. Omdat ik dat toch best veel vind, doe ik het de volgende keer met wat water erbij tijdens het infuseren. Ik vermoed dat er dan minder boter achterblijft in het uitgeperste materiaal.

Tot slot heb ik nog een tip, eigenlijk meer iets wat je beter niet kunt doen… 😜 Als je ongeduldig bent, net als ik, denk je misschien dat je de pot wel even onder de koude kraan af kunt koelen. Haha, niet dus, dan schrikt het glas en zegt het krak. Gelukkig was het een mooie breuk en ging er geen boter verloren, maar om zeker te zijn dat er geen glas in mijn boter zat heb ik het nog een keer extra gefilterd.

Tot de volgende keer mensen. Dan vertel ik jullie over de boom uit Thailand die mij helpt overleven! 🍀

Peace, CannaTommy

(advertentie)