Topstories

(advertentie)

Misschien heb je er nog nooit van gehoord maar de term brix verwijst naar het suikergehalte in een plant. Dat betekent niet dat je wiet zoeter wordt van brix, maar het geeft wel aan hoeveel suikers er door de ‘aderen’ van een wietplant stromen. En hoe hoger de brix-waarde is, hoe gezonder je plant én hoe hoger ook het oogstgewicht. 🥦

Wiet- en andere planten gebruiken het licht en de warmte van de zon om te groeien. Ze kunnen het licht daarvoor alleen niet rechtstreeks gebruiken, en zetten het daarom eerst om in glucose. Suikers dus. En hoe meer suikers, hoe meer licht de plant effectief omzet, des te gezonder de plant is.

Het gehalte aan suiker in het sap van een plant, is dus ook een sterke indicatie van de gezondheid ervan. Nou, Brix metingen zijn een manier om dat suikergehalte in het sap van planten te meten. Dit doe je met behulp van een refractometer. Digitale refractometers zijn best duur, maar een analoge refractometer heb je al voor een paar tientjes.

Waarom gezonde wietplanten meer opleveren 💪

Een gezonde wietplant met een hoge brix-waarde produceert simpelweg meer wiet. Maar hoe weet je of je planten echt gezond zijn? Voedingstekorten, plagen en een slechte mineralen balans kunnen je oogst in gevaar brengen, zonder dat je het door hebt. De brix-waarde vertelt je precies hoe efficiënt je plant suikers produceert, wat direct vertaalt naar meer plantmassa, en dus ook het oogstgewicht.

Een hogere brix is namelijk een teken van een gezonde plant die efficiënt water en voedingsstoffen opneemt. Het mooie is: door regelmatig brix-metingen uit te voeren en aanpassingen te doen, kunnen voedingstekorten geheel voorkomen worden. Je voorkomt problemen voordat ze zichtbaar worden in je planten.

Brix-waarde meten 📊

Een refractometer meet hoeveel het licht gebogen (gerefracteerd) wordt door het sapmonster, en geeft de resultaten weer als een suikerpercentage. Hiervoor neem je gewoon een wietblad dat je tot een bal knijpt zodat je er een paar druppels sap uit kunt persen. Dat druppel je op de refractometer, die vervolgens een brix-waarde aangeeft.

Wat is een goede brix-waarde? Nou, de gemiddelde waarde voor wietplanten ligt tussen de 12 en de 20. Een lage brix-waarde ligt onder de 12, en als je het heel goed doet dan haal je een brix van 20 of hoger. Hoe hoger, hoe gezonder je plant en hoe beter je oogst!

Voeding optimaliseren voor een betere brix-waarde 🍃

Een van de eerste methodes om een lage brix te verhogen en je wietplanten gezonder te maken, is door een betere verhouding aan kalium (K) en stikstof (N). Als de verhouding aan stikstof ten opzichte van kalium namelijk te hoog is, dan is de brix-waarde waarschijnlijk te laag. Dit komt omdat het de plant veel energie kost in de vorm van suikers, om stikstof te verbruiken. Voldoende kalium is daarom ook nodig voor een optimale brix-waarde en een gezonde plant.

Een te veel aan stikstof kan de brix-waarde echter ook verlagen door koolhydraten te verbruiken. Om een hoge brix te behouden, is het dus belangrijk om de planten niet meer stikstof te geven dan ze nodig hebben. Te veel stikstof leidt tot grote cellen met dunne celwanden, wat de planten kwetsbaar maakt voor plagen en ziektes.

Bovendien kan het hoge suikerverbruik door veel stikstof voor meer bovengroei en beperkte wortelgroei leiden, en vertraagde topvorming in de bloeifase. Door regelmatig brix-metingen uit te voeren en aanpassingen te doen, voorkom je deze problemen tijdig.

Als de hoeveelheid stikstof in de voeding op het juiste niveau is, maar de brix-waarde nog steeds te laag is, is het nuttig om de hoeveelheid kalium (K) te verhogen. Kalium is een katalysator voor de verbranding van koolhydraten, en kan daardoor helpen om de brix-waarde te verhogen en je planten gezonder te maken.

Humine- en fulvinezuren voor gezondere brix-waarde 💧

Humine- en fulvinezuren zijn tussenliggende chemische verbinders die helpen bij de opname van belangrijke spoorelementen. Aangezien spoorelementen enzymen activeren in de plant, kan de plant meer chemische reacties per seconde uitvoeren, wat leidt tot een hoger brix-niveau en een gezondere plant.

De opname van het spoorelement ijzer is met name belangrijk. In de natuur houden humine- en fulvinezuren ijzerionen vast, en maken deze beter beschikbaar voor de plant. IJzer is een katalysator voor chlorofyl productie, de groene pigmenten in planten die tijdens de fotosynthese eigenlijk suikers produceren. Als de beschikbaarheid van ijzer optimaal is, zullen plantengenen geactiveerd worden om meer bladgroen te produceren, waardoor de plant een efficiëntere suikermachine wordt. Het resultaat is een hoger brix-niveau.

Fulvinezuur kun je als bladspray gebruiken. De moleculen van het fulvinezuur vervoeren ijzer en andere spoorelementen door de celmembranen, en geven ze vrij aan de binnenkant van de cel. Gebruik voor de beste resultaten een natuurlijk uitvloeimiddel zoals yucca in de bladspray. Dit voorkomt dat water in druppels op de bladeren blijft liggen, zodat de spray beter kan worden opgenomen door het blad.

Aminozuren voor meer calcium en gezonde wietplanten 🦴

Aminozuren verbeteren de opname van calcium. Bepaalde aminozuren stimuleren wortelcellen om calcium-ion-kanalen te openen, waardoor calcium veel sneller kan worden opgenomen. Calcium is als het ware de specie, of het cement van plantencellen. Het versterkt de stengels en het vaatstelsel van de plant. Hierdoor kunnen water en mineralen efficiënter kunnen worden opgenomen. En hoe efficiënter water en mineralen door de plant worden opgenomen, hoe hoger ook het brix-niveau en hoe gezonder je planten.

Zeewier-extracten voor een betere wortelgroei 🌊

Zeewier-extracten hebben ook een positief effect op je brix-waarde en de algehele gezondheid van je wietplanten. Ze bevatten mannitol, een natuurlijke suiker die spoorelementen bindt en ze beter beschikbaar maakt voor de plant. Zeewier-extracten zitten ook vol met natuurlijke plantenhormonen die celdeling stimuleren.

Wanneer ze op de wortelzone worden gebruikt, stimuleren zeewier-extracten de celdeling van wortelcellen, wat leidt tot meer vertakkingen en een grotere wortelmassa. Verbeterde wortelgroei creëert meer oppervlakte voor de opname van water en mineralen, wat verder bijdraagt aan het verhogen van de suikergehaltes in de plant. Zeewier-extracten zijn synergetisch met andere organische biostimulators. Dit betekent dat het gebruik van een combinatie van zeewier-extract en humine-, fulvine-, en aminozuren, beter werkt dan het gebruik van één enkele toevoeging alleen.

Veelgestelde vragen over brix en gezonde wietplanten

Hoe weet ik of mijn wietplant gezond is?

Een gezonde wietplant heeft een brix-waarde tussen de 12 en 20, waarbij 20 of hoger optimaal is. Meet regelmatig met een refractometer om de gezondheid te monitoren. Daarnaast kun je gezondheid herkennen aan donkergroene bladeren, stevige stengels en goede groeisnelheid.

Hoe meet ik de brix-waarde?

Je meet de brix-waarde met een refractometer en een paar druppels sap. Neem een of twee schutbladeren, maak hier een compacte prop van, en knijp daar een paar druppels sap uit. Druppel ze op je refractometer, en kijk door het apparaat om de brix-waarde uit te lezen.

Wat is een goede brix-waarde voor wietplanten?

De gemiddelde waarde ligt tussen 12 en 20. Onder de 12 is te laag en wijst op problemen. Boven de 20 is excellent en betekent dat je plant optimaal gezond is en maximaal zal produceren.

Hoe voorkom ik voedingstekorten bij wiet?

Meet wekelijks de brix-waarde. Een dalende brix waarschuwt je vroeg voor voedingstekorten, vaak voordat je symptomen ziet. Let vooral op de verhouding stikstof-kalium en pas kleine beetjes tegelijk aan.

Welke voeding verhoogt mijn brix-waarde?

Focus op de juiste N-K verhouding (niet te veel stikstof!), voeg humine- en fulvinezuren toe, gebruik aminozuren en zeewier-extracten. Deze biostimulators werken synergetisch en verhogen de brix significant.

Kan een hoge brix plagen voorkomen?

Ja! Planten met een hoge brix-waarde hebben stevigere celwanden door betere calcium-opname. Dit maakt ze veel minder aantrekkelijk en toegankelijk voor plagen en ziektes. Gezonde planten = natuurlijke afweer.

Hoe vaak moet ik de brix-waarde meten?

Meet minstens één keer per week, altijd op hetzelfde tijdstip voor consistente metingen. Bij het aanpassen van voeding kun je twee keer per week meten om de effecten te monitoren. Gebruik de refractometer ook om te zien wat andere aanpassingen in je kweekruimte doen. Bij welke temperatuur, luchtvochtigheid, hoeveelheid water etc. etc. is de brix-waarde het hoogst? Met andere woorden: wanneer zijn je wietplanten het gezondst?

Conclusie: brix als gezondheidscheck voor je kweek 🎯

Brix is geen wondermiddel voor wietplanten, maar wel een uitermate nuttig hulpmiddel om de gezondheid van je wietplanten te monitoren. Gebruik een refractometer als indicator voor de gezondheid van je planten. Je zal merken dat je oogsten vanzelf lekkerder en zwaarder worden, omdat je nu de gezondheidsgevolgen kunt zien, van alles wat je met je planten doet.

Meet de waarde regelmatig en doe kleine aanpassingen tegelijk om de waarde te verhogen. Onthoud: hoe hoger de brix-waarde, hoe gezonder je plant, hoe zwaarder en beter je oogst!

Openingsfoto: Shutterstock