Eerste cannabis food & drink festival VS

ENTERTAINMENT 18 juni 2015

Terwijl in Nederland de High Times Cannabis Cup verstierd werd door de overheid en wietfestivals een zeldzaamheid zijn geworden, daar denderen ze in de VS vrolijk verder met leuke dingen voor stoners. Zoals het eerste festival ooit dat geheel in het teken van eten & drinken stond: Get Baked Sale!

Het is weer eens wat anders dan een 4:20 festival, de Spannabis beurs of een ’traditionele’ cannabis cup, een evenement dat geheel en al in het teken staat van geestverruimende – of beter gezegd medicinale – cannabishapjes en drankjes. De eerste Get Baked Sale dus, afgelopen weekend in San Francisco, USA.

Toegang met mediwietkaart

Omdat in de staat Californië, waar San Francisco ligt, voorlopig alleen medicinale cannabis is gelegaliseerd (overigens zo ruim dat praktisch iedereen zich ervoor kan aanmelden en die markt al goed is voor een omzet van 2 miljard dollar per jaar), was een medical marijuana card verplicht. En wanneer je dan ook nog 30 dollar aftikte bij de kassa mocht je naar binnen en overal gratis proeven van de meest uiteenlopende wietlekkernijen.

Food pairing en kookdemo’s

Meer dan 25 lokale bedrijven boden hun producten aan, allemaal onder dien noemer van medicinale cannabis dus. Je kon er jezelf tegoed doen aan Chileense empanadas, ijsjes, sandwiches, pannenkoeken, makrons en – waarom niet – wiet-Dorito’s… Verder kon je meedoen aan een cursus food pairing (welke wiet bij welk gerecht past) of deelnemen aan kookdemonstraties.

Het in THC gedrenkte gastronomische festival duurde acht uur, dus het is wel een beetje de vraag of de bezoekers zich achteraf nog iets herinneren van al die recepten of kooklessen 😉